黄自元精品十六两的踩制全是手工，工艺十分复杂，技术要求高，劳动强度大，全程有23道工序。竹篓里放层粽叶，再里层放粽叶，把黑茶包裹压紧后再蒸，然后放置阴干，让茶自然发酵，愈陈愈香。其干燥定型则采取日晒夜露的办法，晾置50多天，使其具有特殊的香气、滋味， 经久耐泡。荼胎色泽如铁而隐隐泛红，开泡后陈香醇和绵厚，汤色透亮如琥珀，滋味圆润柔和令人回味，同一 壶茶泡上数十道汤色无改。饮之通体舒泰。
备注：成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，口感纯正，常有廖叶、竹黄香气。
产品介绍
品名：精品十六两
规格：500g
产品类型：黑茶
原料等级：二级
系列：十六两系列
原材料：安化黄金坪高山茶叶
原产地：湖南.安化
保质期：在清洁、防潮、无异味的条件下可长期保存
食品生产许可证号：QS430914010362
执行标准：DB43/T389-2010
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