黑茶根据成品茶外观呈黑,故称黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。黑茶选用的原材料比较粗老,是抑制普洱散茶的重要原材料。黑茶加盟指出制茶工艺一般包括结束、摊青、堆味和干躁四道工艺流程。
常喝黑茶有4个优势:润肠通便、降低血脂、安神助眠、防电磁辐射。
黑茶注重用沸水冲泡。能用紫砂茶壶、盖碗茶具、瓷壶来泡,应该用铸铁壶烧开水。由于铸铁壶能把水烧到100度,有益于泡出黑茶的香味。黑茶加盟厂家介绍具体冲泡方式如下所示:
取茶
黑茶一般形状有三种,千两普洱茶饼、颗粒物茶、千两茶。
千两饼取茶方式:用黑茶刀沿着茶纹理,歪斜将整茶撬拿下来就可以颗粒物茶取茶方式:因为颗粒物装黑茶早已切取好,把黑茶从外包装取出就可以千两茶去查方式:用铁锨、锤子工具等取茶,取千两茶时应当心,不必伤到手指头。
煮茶
投茶量将黑茶大概15g资金投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用型杯,它能够实现茶水分离出来,更加好的泡出黑茶。
冲泡按1:40左右茶水占比开水冲泡。因为黑茶较为老,因此煮茶时一定要用100℃以上开水,才能把黑茶的香味彻底泡出。
茶水分离出来
怎么样用如意杯冲泡黑茶,立即按瓶口按键,便能完成茶水分离出来。然后将如意杯里的茶水带到杯子用立即喝就可以,也可以全用如意杯喝。
常见问题
泡黑茶的时候不要拌和黑茶、或卡紧黑茶茶,这样会让茶水混浊。
好一点的黑茶在制作中能发金花。野生灵芝也是有金花,有利于抗癌。好一点的黑茶茶水是棕色,表层一圈金环,十分好看;味道以枣香、樟香和陈香为上。