茶非常容易除味和串味,一旦沾染异味就难以除去,黑茶也是如此。存放好啦,它因为能再次发酵熟化而会口感醇,使用价值更高一些,没存放好,它也就只能变成“废料”被丢掉。
在家里面个人收藏存储黑茶需要注意以下几个方面哦!
黑茶对存放地点的规定并不是很高,无论室内空间尺寸是否,是隔楼或是茶社,只要没太阳直射和淋雨便基本上适合存放。
黑茶存放地址理应维持存放自然通风、清理、干躁、没有异味。房间内不可置放肥皂、香木、檀香木、香料、樟脑球等浓厚味道物品,切勿存放在没有自然通风、不防水的别墅地下室及其餐厅厨房、洗手间部分地区。
黑茶是发酵茶,其发酵全过程包含生产过程中的全发酵和存放里的后发酵,后发酵必须水分、氧和一定温度,忌密封性和放置冰柜中存放。
要查黑茶包装是否存在油墨味、包装印刷后的包装味儿等,一旦发现异味重,应该把黑茶取下再用整洁牛皮纸包好,在自然通风晾置一段时间再再行包装储藏。
散称茶可分类按年代用牛皮纸袋包装好或放进陶(瓷)罐里,篓装茶、茶砖、普洱茶饼可放进无味道的纸箱子中,并封住,保证“换气”就可以了,与此同时裸茶和包装茶、不一样茶系和不同生产厂家的商品尽量不要混放在一起,防止茶中间串味。
存储室在无雨的冬季要定期室内通风通气,但春天尤其是梅雨天气则不适合长期开窗通风,避免因环境湿度太大造成发霉。非情况下,不建议应用抽湿机或中央空调的除湿作用长期“吸走”茶水分,在大自然状况下存放为更佳。
黑茶越陈越香,前提条件还要在较好的仓储物流下才能达到,您你学会了吗?