昨天,有客户咨询小编,不同年份黑茶的口感有哪些不同?今天,小编就为大家仔细的讲解一下,对此感兴趣的小伙伴,抓紧时间来了解一下吧!
不同年份黑茶的口感有哪些不同?
1、新茶
一般3年之内为新茶,汤色橙黄,香味正宗,滋味纯正,微涩。
2、陈茶
一般储藏15年上下为陈茶,汤色红亮,香味正宗,有陈香气,滋味纯正,回甘,无苦涩味。但要留意,有公司将新黑毛茶制做成商品时搞人工后发醇,即用人工方式加快熟化,汤呈鲜红色,实则新茶。
3、老陈茶
一般储藏15年以上为老陈茶,汤色橙红亮,或棕色,陈香气突显,滋味醇正、滑爽,回味无穷香甜。熟化年代更长些,已经或早已增碳,还伴随“茶虫”和微生物菌种的新陈代谢物质——“虫屎茶”,可以从类化合物看安化黑茶质量产生的体制。这类茶,有优雅的熟香,味浓回甘,醇美厚实,茶汤颜色乌红,别有一番口味。
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