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黄自元黑茶起源

2021-11-03 09:30:36

自元黑茶起源(Huang Ziyuan dark tea origin):

1857年,黄自元先生年方二十,他敏而好学,绝顶聪明,已在当地声名鹤起,连道光皇帝的老师黄崇光先生都称赞他颖悟绝人。有一次黄自元在书法练习时,发现身体不适,感觉乏困,无法继续专注书法,此时家丁为他泡了一壶家乡黑茶,饮用片刻后,全身大汗淋滴,渐觉头脑清醒,思维敏锐,精神状态恢复,可继续挥毫泼墨,这一次,他深感黑茶之神奇效果,于是他向父亲提出研究制作黑茶,得到了父亲和家族人员的支持。

黑茶

于是,由他主导雇佣当地好制茶师,用传统的工艺,加上他从《易经》、《黄帝内经》中得到的一些启发, 融入到黑茶制作的工艺中,黄自元黑茶由此诞生。黄自元先生制作出来的茶由于融入了《易经》、《黄帝内经》中的一些启发,百姓们都普遍觉得比一般的黑茶养生保健功效更显著,口感更好,大家习惯称呼它为黄氏家茶。后人问黄自元老先生当时的茶效那么好,是什么茶时,黄自元先生形容他喝的茶“口感浓厚,色如琥珀,产自半边山”。“色如琥珀” 成为高级黑茶泡出较高颜色标准,“半边山” 成为高级黑茶原材料。

1868年,黄自元参加殿试,金殿对答中,同治所问,黄自元对答如流,得皇帝赞誉,并言“以为天地清淑,川岳英灵,方能育此文才”,被同治钦点为榜眼。问其家乡山水物产,黄自元便向同治帝推荐自家产黄氏家茶,并将随身携带、切为贡片的黑茶进献同治皇帝。同治皇帝品尝后,赞叹不已,称其“非山川灵气,不足以成此佳茗”,乃金口御赐“皇家贡片,皇家黑金”,并命黄自元日后依例进献。自此,黄自元黑茶成为清代皇家贡茶!

光绪二年丙子(1876年), 黄自元授翰林院检讨,十年授河南道监察御史,十一年掌陕西道监察御史,十二年授甘肃宁夏知府。黄自元在西北为官期间,发现西北各少数民族,特别是从事畜牧业的游牧民族,居在沙漠、戈壁等荒凉地带,长期食牛肉、羊肉、奶酪等,缺少蔬菜水果,导致消化不便,故将家乡黄氏黑茶带到西北,西北边民饮用后消化系统得到明显改善,新陈代谢明显提高,其保健养生功效比其他边销茶好很多倍,人人称赞不已,故称“黄自元”黑茶养生有奇效,黄自元黑茶由此而得名。


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