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黄自元黑茶的收藏价值是什么?

2021-11-02 08:58:32

喝茶的人都知道,新茶好喝,茶以新、嫩为贵,陈茶则易变质失味,饮用价值也大打折扣。而对于黄自元黑茶来说,却截然相反,黄自元黑茶自古有“年茶, 三年药,七年宝”的民谚。

湖南农业大学茶学系教授、《湖南黑茶》作者蔡正安为此解答了黑茶为什么是一可收藏的茶等问题。蔡正安教授指出,黑茶属全过程发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。

在六大茶类中,黑茶的特性很独特,泡茶存放可几天不变质,干茶存放不会长霉,这是其他茶类都做不到的。黄自元黑茶升值属于内在升值,保存越久,其价值越高,功效作用就越来越明显,且会随着年份的增加而增加。比如:杯子,是用来喝茶的,10年之后,这个杯子还是只能用来喝茶;但是如果是黄自元黑茶,10年之后,黑茶的口感会更加醇厚,其保健功效也越好,其价值会越高;黄金,是用来欣赏或者做饰品的,20年之后还是用来欣赏或者做饰品;但是黄自元黑茶在20年之后其口感、药用价值、保健功效等内在的价值发生了变化,是内在的升值;如果买的是股票,是一个筹码,升值5倍、10倍之后依然只是一个筹码,其本质上没有发生任何变化;如果买楼,50年后由新楼变旧楼,也可称作是“危楼”!但是如果买的是黄自元黑茶,50年的藏茶,那可绝对是传世臻品,价值升值千万倍!黄自元黑茶做成茶礼品,送人收藏价值更大!

自元黑茶

黄自元黑茶与红茶等茶的区别在于,黄自元黑茶在加工初期进行了杀青或炒青,即钝化了茶叶中的氧化酶。但在加工中后期,又进行了渥堆发酵工艺,通过微生物培养,微生物产生的氧化酶又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应,所以黄自元黑茶也呈现出浓重的色感、味感。而且由于微生物一直处于活跃状态,茶多酚的氧化反应直在进行。黄自元黑茶这种的独特品质,使收藏变得有意义。

黄自元黑茶越老药理性越强,现存于世的黑茶,有100年前的,这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都接近消失。

氧化老茶,为何还让人趋之若鹜呢?

蔡正安在他的黑茶研究中发现:“当茶性消失的时候,它的药理性质却在增强。”比如,糖尿病患者一个病理表现是经常口干,这种症状只有老茶才得解。这在《本草纲目》中已有记载。研究中还发现,黑茶在缓慢的微生物氧化过程中,咖啡因等有害物质完全消失。

睡前喝一杯浓茶,大多数人会感觉精神大振、睡意全无:但是连喝5杯黄自元黑茶,睡意-点不受影响,而且还不急着上厕所由于,现在提到降脂减肥作用的天然饮品,没有哪一种不提黑茶的,所以现在很多人开始收藏黄自元黑茶。

为了弘扬黑茶文化,为了更好的让大家了解安化黑茶给人们带来的益处,打造安化黑茶品牌,经“第三届中国湖南安化黑茶文化节”执委会批准,安化县安化黑茶收藏协会举办的安化黑茶藏品鉴定与拍卖会于2015年10月24日下午2时30分在县城南安化大剧院会 议室顺利举行。

安化黑茶

拍卖会诚邀了广大的安化黑茶收藏家及爱好者莅临参与,然后一支2015年的两千两茶柱以17万8千的惊人价格被人成功收藏。拍卖会圆满结束。

此前在湖南首届陈年黑茶品鉴拍卖会上,一块300年前的安化黑茶,以22.4万元成交。2005年,中央电视台鉴宝”栏目对一篓53年前的黑茶进行验证鉴评,专家评估价达48万元,轰动了茶叶界和收藏界。黑茶中的“千两茶”,更因独特的工艺及黑茶本身具有的神奇功效,从近年开始被海内外收藏家所收藏。

2008年,第五届中国茶业博览会在中国国际贸易中心举办,在此次展会上,一支“千两茶”以200万元的天价被神秘买家购买,成为本次茶博会上当之无愧的“茶王”。事实上,早在2002年,一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格买走,这支千两茶曾在某个海外私人藏品拍卖会上现身,并以折合近500万元人民币的价格成交。

从趋势上看黑茶对市场而言依然是一种比较稀缺的茶品,增值空间很大,对收藏品尤其如此。品种纯正、种植环境特殊、工艺复杂独特是黄自元黑茶价值得到市场认同的重要原因。这几年黄自元黑茶热销,价格步步上升,市场价基本上年增长20%- 30%, 所以黄自元黑茶值得去收藏!

安化黑茶现在也已成为世界各大知名博物馆争相收藏的独一茶品

大英博物馆一的茶类收藏仅有一支安化千两茶故宫博物馆收藏一支安化千两茶

台湾历史博物馆收藏一支安化千两茶

东京博物馆收藏一支安化千两茶


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